A l’occasion de son 70ème anniversaire, Costa Croisières s’associe au chef pâtissier Christophe Adam pour promouvoir l’excellence de la gastronomie lors de la croisière spéciale à bord du Costa Pacifica qui aura lieu en mai prochain, du 14 au 24 et qui sera réservée aux membres du Costa Club. Mais la compagnie de croisières célèbre aussi son anniversaire à bord de ses 14 navires jusqu’à la fin de l’année à travers une série d’animations que nous vous proposons de découvrir.
La croisières spéciale pour les 70 ans de Costa Croisières à bord du Costa Pacifica
Le Costa Pacifica embarquera entre 600 et 700 français depuis le port de Marseille avant de rejoindre Savone et d’en partir le 15 mai pour une croisière spéciale de 10 jours réservée aux membres du Costa Club.
La restauration étant un élément capital de la croisière, Costa Croisières a souhaité offrir à ses passagers une expérience mémorable en s’associant au célèbre chef pâtissier français Christophe Adam. Ce dernier aura la responsabilité d’élaborer le gâteau d’anniversaire. Le gâteau sera une pièce montée de plus de 3 mètres de haut constituée de plus de 3000 éclairs. Après avoir été acheminée à Marseille, la pièce montée sera assemblée à bord dans les cuisines du navire avant d’être servie aux convives lors du dîner de gala.
Il sera présent à bord du Costa Pacifica pour dispenser une Master Class sur la scène du théâtre du navire. Enfin c’est aussi à l’occasion de cette croisière que le chef présentera en avant-première la recette d’une de ses nouvelles créations à retrouver dans ses boutiques à Paris et Milan à partir de l’été prochain. Cette composition s’articulera autour d’un biscuit à base d’huile d’olive, de mousse Philadelphia, de crème Yuzu et confit de framboise. Autre star invitée à bord, la chanteuse américaine Gloria Gaynor qui donnera un concert sur le navire.
Des animations sur les 14 navires Costa
Costa ne se contente pas de sa croisière spéciale pour son anniversaire et a préparé toute une série d’animations sur ses 14 navires jusqu’à la fin de l’année. Un programme spécial est donc mis en place à bord de chacun des navires, créé par les équipes en charge du divertissement et de la gastronomie qui, pour cela, se sont replongées dans histoire de la compagnie. Seront ainsi remis au goût du jour des menus comme le risotto de rascasse au champagne, le filet de bœuf Wellington ou encore le blanc de poulet à la Kiev, mais aussi des activités comme les concours de hula hoop, la course en sac, la course de petits chevaux, le jeu de la cuillère, ou encore le jeu de la pomme.
Après cette année de 70ème anniversaire, 2019 marquera l’arrivée de deux nouveaux navires pour Costa Croisières, le Costa Venezia, avec une capacité de 4 400 passagers et le Costa Smeralda et ses 6 600 croisiéristes. Enfin, le Costa Fortuna fera son retour en Méditerranée.
