Ponant, l’armateur français renommé dans le secteur des croisières d’expédition de luxe propose aussi régulièrement des croisières thématiques. En avril vous pourrez embarquer à bord de l’Austral, l’un des yachts qui composent sa flotte, pour une croisière en Europe sur la côte Atlantique à travers ses plus beaux vignobles. Cette croisière de luxe vous propose une expérience gastronomique et oenologique exceptionnelle.
Itinéraire de la croisière
Cette croisière partira de Lisbonne le 13 avril 2019 pour arriver à Honfleur le 22 avril. Tout au long de l’itinéraire, Ponant a prévu des escales avec des visites qui raviront tous les oenophiles. Lors de cet itinéraire de croisière très riche, l’Austral fera escale à Porto pour une visite des chais de la maison Taylor’s puis vous partirez à la découverte des grandes appellations bordelaises, Saint-Estèphe, Margaux et Pauillac.
Point d’orgue de cette croisière Ponant : Bordeaux avec deux jours d’escale et un dîner orchestré par Château Latour.
Les expériences gastronomiques proposées par Ponant
Parallèlement à ces découvertes oenologiques, les passagers de l’Austral vivront des expériences gastronomiques d’exception proposées par le chef du restaurant Rech, Xavier Boireau et le capitaine du bateau électrique « Ducasse sur Seine », Francis Fauvel. Pour cette croisière, Ponant s’est associé à Ducasse Conseil, la société d’Alain Ducasse, le grand chef du Louis XV, le luxueux restaurant de l’Hôtel de Paris à Monaco.
A bord de l’Austral, de grandes références gastronomiques seront présents our assurer le service dont le sommelier du Palace George V, Eric Beaumard ainsi que le fromager affineur Bernard Antony.
264 passagers pourront embarquer pour cette expérience unique proposée par la compagnie de croisière française Ponant et embarquer pour des vacances 5 étoiles à bord d’un yacht de croisière de luxe pour découvrir de grands vignobles mais aussi l’excellence de la gastronomie française. A noter que toutes les cabines de l’Austral sont des cabines extérieures qui offrent une vue mer dépaysante.
